Записи с темой: Cоня, cоня (2)
Есть мнение, что если здоровый человек вовремя не поест, у него может случиться приступ гипогликемии. Действительно ли так может быть? Ведь гипогликемия – тяжёлое состояние, характерное для больных сахарным диабетом.

Однако это правда. Но бывает это редко, только если человек не ел достаточно давно, и при этом подверг себя тяжёлым физическим нагрузкам. Особенно подвержены этому худощавые молодые женщины, которые интенсивно занимаются в спортзале или сидят на диете.



Симптомы гипогликемии:
• слабость;
• холодный пот;
• частый пульс;
• возбуждение;
• чувство голода.
Сознание сохраняется. Гипогликемия протекает мягко, не оставляя тяжёлых для организма последствий.
Приступ легко прекратить, если съесть или выпить что-либо сладкое.
Чтобы избежать неприятностей, связанных с резким понижением сахара в крови, нужно регулярно принимать пищу, богатую крахмалом: рис, макароны, картофель и хлеб. При этом лучше избегать продуктов с «быстрым» сахаром, например кондитерских изделий, и спиртного.

@темы: здоровье, советы, первая помощь

Авокадо. Фрукт этот называют также аллигаторовой грушей. Хотя ничего общего он с крокодилами не имеет. Авокадо – это плод дерева семейства лавровых. На груши авокадо действительно смахивает, а иной раз и на яблоки, бывают они гладкие и морщинистые, фиолетовые и зелёные, величиной со сливу и в килограмм весом. Самое главное, чтобы они были спелыми!
Кстати, плод авокадо очень калориен, при этом не сладкий, да и вообще обладает весьма полезными свойствами.

Как съесть авокадо


Чтобы съесть авокадо, надо сначала разрезать плод вдоль, после чего (не разнимая половинок) повернуть его вокруг косточки, тогда её легко извлечь. Полейте половинки плода лимонным соком, посолите, поперчите и можете вычерпать ложкой прямо из кожуры.
Если вы любите экспериментировать, то измельчите в миксере пучок петрушки, небольшую луковицу шалот, очищенный авокадо, ложку жирной сметаны и яйцо, сваренное вкрутую, выжмите туда же лимон, посолите, посыпьте кайенским перцем и разотрите в однородную массу. Добавьте десятка три каперсов, но без рассола. Украсьте рубленым желтком и ешьте, намазывая на крекер. Поверьте, это вкусно.

@темы: здоровье, еда, разное, советы